Opinel N°121 Fillet knife

Филейный нож для рыбы, лезвие длиной 18 сантиметров, в основе клинка – сталь марки X50CrMoV15. Это нержавеющая сталь с высокой коррозионной стойкостью и высоким качеством резки. Ручка сделана из бука. Допускается только ручная мойка. Лезвие: X50CrMoV15 Нержавеющая сталь
Длина лезвия: 18cm
Ручка: Бук толщина лезвия – 2 миллиметра.
общая длина модели – 31,4 сантиметра.
сталь марки X50CrMoV15. Это нержавеющий металлический сплав, который гарантирует высокое качество резки.
Твердость стали достигает 58 единиц по шкале Роквелла.